Di medio impasto e ricco di scheletro. Prevalenza di argille di origine calcareo-marnosa, provenienti dalla disgregazione dell’Alberese e del Galestro e riposanti su rocce.

Solo le migliori uve selezionate nei vigneti di Chianti Classico dell’Azienda vanno a comporre questa Riserva, valido connubio tra tradizione e modernità. L’etichetta raffigura un famoso dipinto di Tiziano ‘Uomo con armatura’.

LA TERRA CHE DÀ VITA AL VINO

Ettari di vigneto

Piante di Ulivo

15.000

È qui che la tradizione si avvale di tecnologie all’avanguardia. Le ampie cantine del XVIII secolo sono scavate nella pietra calcarea ruvida. Rimarrete affascinati dalle file di botti di rovere tinto di rosso e dai locali pieni di tini di acciaio, mantenuti a temperatura controllata per la fermentazione. Vedrete squadre di esperti degustare, miscelare, equilibrare, per produrre il miglior Chianti Classico. La loro passione ha dato vita, nel 1968, al primo Supertuscan, il nostro rinomato Vigorello.

Vinificazione

LE CANTINE

La nostra enoteca nel Chianti Classico è un luogo incantevole, perfetto per condividere momenti di convivialità e approfondire la vostra conoscenza del vino. Le nostre offerte di degustazione sono pensate per farvi conoscere in profondità l’autenticità e la ricchezza del nostro terroir guidati dai nostri esperti sommelier. Prenotate la vostra visita e lasciatevi conquistare da ogni calice.

Degustazioni

L'ENOTECA

La storia

Il tour  della tenuta

Il nostro olio Il Grigio

La nostra grappa Il Grigio

Il nostro Vin Santo

Altri prodotti della tenuta

San Felice

Chianti Classico Riserva DOCG 2020

Il Grigio Riserva

Wine Spectator

L'annata 2021 ha avuto un andamento regolare con piogge primaverili che hanno favorito lo sviluppo delle piante e creato riserve idriche per l'estate. Nonostante un lieve ritardo nella crescita dei germogli per le basse temperature dopo Pasqua, la salute delle piante non ne ha risentito. L'estate è stata asciutta ma senza stress idrico grazie alle riserve accumulate. Le temperature estive sono state moderate, e a fine agosto le notti più fresche hanno favorito la maturazione delle uve. La vendemmia è iniziata il 20 settembre con uve sane e di alta qualità.

Wine Spectator 

Robert Parker, Wine Advocate

Jamessuckling.com 

Antonio Galloni, Vinous

The New Wine Review

L’inverno mite ha consentito un germogliamento molto precoce; sfortunatamente la notte del 25 marzo le temperature sono scese al di sotto dello 0 e il Sangiovese è stato gravemente danneggiato, con una consistente riduzione delle rese; in primavera si sono alternati giorni soleggiati a piogge e l’estate, non eccessivamente calda, ha consentito all’uva il raggiungimento di una perfetta maturazione in tempi rapidi. I vini mostrano straordinari aromi e freschezza, e specialmente il Sangiovese possiede una grandissima concentrazione dovuta alla bassa resa.

Decanter

L’inverno 2019 è stato caratterizzato da piogge e nevicate che hanno permesso l’accumulo delle riserve idriche; temperature primaverili nella media hanno favorito il germogliamento ai primi di Aprile e le alte temperature estive nei mesi di Giugno Luglio e Agosto hanno portato le uve a perfetta maturazione. In generale, l’annata 2019 ha prodotto vini di grande equilibrio e ottimo potenziale di invecchiamento.

Gambero Rosso, Vini d'Italia

Il 2018 è iniziato con un germogliamento precoce dovuto a temperature più alte della media stagionale nei mesi di marzo e aprile, seguiti da un maggio abbastanza piovoso. Da giugno le temperature hanno ricominciato a salire; temperature estive nella norma con piogge sparse. Il mese di settembre in particolare ha visto un susseguirsi di giornate soleggiate ma con una grande escursione termica fra giorno e notte, che ha consentito alle uve una corretta maturazione fenolica e aromatica.

asciutto e da una primavera con scarse precipitazioni, che ha favorito un germogliamento ed una fioritura anticipata di almeno 20 giorni . Nella seconda decade di aprile gelate notturne hanno rallentato lo sviluppo dei germogli senza fortunatamente recare danno. Dal mese di maggio si è  registrato un aumento delle temperature al di sopra delle medie stagionali e assenza di piogge. In condizioni di scarso apporto idrico le piante hanno risposto in maniera positiva, nonostante la riduzione delle rese, la qualità è risultata buona grazie ad un’accurata gestione del verde.

Wine Enthusiast

mJamessuckling.com 

L’inverno è stato abbastanza mite e piovoso. I primi giorni di aprile, decisamente caldi, hanno provocato un germogliamento anticipato di almeno 10 giorni; dopo un maggio regolare, i mesi estivi sono stati molto caldi, con  temperature sopra la media stagionale, intervallati da piogge che hanno contribuito a mantenere un ottimo equilibrio vegetativo evitando stress idrici. La maturazione delle uve è risultata ottimale così come la qualità media dei vini ottenuti.

Il Grigio Riserva

Alcool

13.5%

Annata

2021

Solo le migliori uve selezionate nei vigneti di Chianti Classico dell’Azienda vanno a comporre questa Riserva, valido connubio tra tradizione e modernità. L’etichetta raffigura un famoso dipinto di Tiziano ‘Uomo con armatura’.

Il Grigio Riserva

Note di degustazione

Caratteristiche del suolo

Il

Terroir

dove

nasce

Caratteristiche d'annata

18°

13.5% VOL

10 anni

5.7 G/L

-0.5 G/L

L. 5 / L. 3 / L. 1,5 / L. 0,75 / L. 0,375

Caratteristiche d'annata

320000

18°

13.5% VOL

10 anni

6.0 G/L

0.5 G/L

L. 5 / L. 3 / L. 1,5 / L. 0,75 / L. 0,375

Caratteristiche d'annata

320000

18°

13.5% VOL

10 anni

5.9 G/L

-0.5 G/L

L. 5 / L. 3 / L. 1,5 / L. 0,75 / L. 0,375

Caratteristiche d'annata

260.000

18°

13.5% VOL

10 anni

5.4 G/L

0.9 G/L

L. 5 / L. 3 / L. 1,5 / L. 0,75 / L. 0,375

Caratteristiche d'annata

260.000

18°

13.5% VOL

10 anni

6 G/L

1 G/L

L. 5 / L. 3 / L. 1,5 / L. 0,75 / L. 0,375

Caratteristiche d'annata

240.000

18°

13.5% VOL

10 anni

5.9 G/L

2 G/L

L. 5 / L. 3 / L. 1,5 / L. 0,75 / L. 0,375

Premi & Riconoscimenti