Medio impasto con componente argillosa prevalente su limo e sabbia, riposanti su basi di arenarie e di marne calcaree.

Prodotto esclusivamente nelle annate eccezionali, questa Riserva rappresenta per la San Felice la massima espressione del ‘terroir’ di Campogiovanni. Proveniente dalla accurata selezione di sangiovese grosso della vigna ‘Il Quercione’ di circa 2,5 ettari, è un vino che unisce rigore, concentrazione, eleganza oltre ad una straordinaria capacità di invecchiamento.

UNA COLLINA FERTILE

Ettari di vigneto

ettari di Brunello

La produzione avviene nelle cantine di Montalcino, con vinificazione in tini a temperatura controllata dove il frutto pigiato, completo di bucce, semi e raspi, viene sottoposto a rimontaggio e follatura al fine di massimizzare l’estrazione dei componenti. L’affinamento avviene in botti e tonneaux, per garantire il perfetto equilibrio tra il Sangiovese e le caratteristiche del terreno. Nel rispetto del disciplinare DOCG, il nostro Brunello di Montalcino viene affinato per almeno due anni in botti di rovere e la maturazione è completata da un periodo di affinamento in bottiglia.

Vinificazione

LA CANTINA

I nostri wine espert sono appassionati e lieti di condividere la loro esperienza per condurvi in degustazioni di vino per intenditori e curiosi. Accompagnateci nelle visite ai nostri vigneti e alla cantina di invecchiamento. 

Conoscenza

DEGUSTAZIONI

Il tour<br /><br/>della tenuta

Campogiovanni

Brunello di Montalcino Riserva DOCG 2016

Il Quercione

Wine Spectator

Jamessuckling.com

Antonio Galloni, Vinous

Wine Enthusiast

Falstaff

L’inverno è stato abbastanza mite e piovoso. I primi giorni di Aprile, decisamente caldi, hanno provocato un germogliamento anticipato di almeno 10 giorni; dopo un maggio regolare, i mesi estivi sono stati molto caldi, con temperature sopra la media stagionale, intervallati da piogge che hanno contribuito a mantenere un ottimo equilibrio vegetativo evitando stress idrici. La maturazione delle uve è risultata ottimale così come la qualità media dei vini ottenuti.

Gardini Notes "The Wine Killer"

Jamessuckling.com 

L’annata 2015 sarà ricordata come una delle più calde degli ultimi anni; ad un inverno e una primavera miti e con piogge regolari, è succeduta un’estate calda e avara di precipitazioni. Dal punto di vista produttivo il buon andamento climatico ha consentito una vendemmia di buona quantità e di qualità eccellente, con maturazione fenolica perfetta su tutti I vigneti, a garanzia di vini adatti ad un lungo invecchiamento.

Falstaff, Austria 

Robert Parker Wine Advocate

Annata più fresca rispetto alle precedenti, con abbondanti piogge in inverno e primavera che hanno provocato un leggero ritardo nella fioritura delle viti; le temperature sopra la media a inizio luglio hanno favorito le condizioni di recupero e la maturazione è proseguita in maniera graduale grazie a temperature in linea con le medie di stagione nei mesi di agosto e settembre; ottima la qualità delle uve raccolte, ricche di sostanze aromatiche e polifenoli con valori ideali.

Fine inverno mite e piovoso e primavera anticipata di 10 giorni con temperature al di sopra delle medie stagionali. Ottime le piogge di fine maggio e inizio giugno che hanno garantito una buona riserva idrica alle piante. I caldi mesi estivi hanno portato alla maturazione delle uve in condizioni perfette garantendo una vendemmia eccellente quanto a qualità e con quantità ridotte del 10% circa rispetto agli anni precedenti.

jamessuckling.com

Wine Spectator 

Condizioni climatiche ottimali. Buona piovosità primaverile, estate calda e asciutta con temperature non eccessive. Mese di settembre con un clima molto adeguato: buone temperature diurne e notti fresche. La maturazione si è evoluta in maniera ottimale.

Il Quercione

Alcool

15%

Annata

2016

Il Quercione

Note di degustazione

Caratteristiche del suolo

Il

terroir

dove

nasce

Quercione.

Caratteristiche d'annata

8.500

18°

15% VOL

Oltre i 20 anni

5.6 G/L

0.5 G/L

L. 1,5 / L. 0,75

Caratteristiche d'annata

6.000

18°

15.5% VOL

oltre i 20 anni anni

5.9 G/L

1.0 G/L

L. 1,5 / L. 0,75

Caratteristiche d'annata

5.000

18°

15% VOL

oltre i 20 anni

5.5 G/L

-1.5 G/L

L. 1,5 / L. 0,75

Caratteristiche d'annata

7.000

18°

15.5% VOL

oltre i 20 anni

5.5 G/L

-0.5 G/L

L. 1,5 / L. 0,75

Caratteristiche d'annata

6.000

18°

16% VOL

oltre i 20 anni

5.5 G/L

-0.5 G/L

L. 1,5 / L. 0,75

Premi & Riconoscimenti